冷凍の牛肉ギフトの解凍方法は？届いたら冷凍庫へ、食べる前日に冷蔵庫へ
冷凍で届く和牛ギフトは、すぐ冷凍庫に入れて食べる前日に冷蔵庫へ移すのが基本です。楽天市場の和牛ギフトの商品説明から、届け方・解凍のしかた・期限を数えました。
更新日 10月27日
冷凍で届いた牛肉は、すぐ冷凍庫に入れて、食べる前日に冷蔵庫へ移して解凍します。楽天市場の和牛ギフトで解凍のしかたを書いていたお店でも、いちばん多いのは冷蔵庫での解凍でした。
| いつ | すること |
|---|---|
| 届いた日 | 箱から出して、袋のまま冷凍庫へ |
| 食べる前日の夜 | 袋のまま皿にのせて冷蔵庫へ移す |
| 食べる日 | 焼く・煮る直前に冷蔵庫から出す |
| 解凍したあと | 1〜3日のうちに食べきる |
届け方が書かれた牛肉ギフトの92%は冷凍で届く
楽天市場で集めた和牛・お肉のギフト873件のうち、すき焼き・しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉などの生のお肉607件で、商品説明に書かれた届け方を数えました。
| 届け方の記載 | 商品の数 | 割合 |
|---|---|---|
| 冷凍だけ | 239件 | 39% |
| 冷凍と冷蔵の両方の記載（選べる商品など） | 66件 | 11% |
| 冷蔵だけ | 26件 | 4% |
| 書かれていない | 276件 | 45% |
届け方が書かれた331件で見ると、冷凍だけか両方の記載がある商品が305件です。冷蔵だけと書く商品は26件と少なく、ギフトの牛肉はまず冷凍で届くと考えてよいでしょう。冷蔵で届く肉は日持ちが短いので、受け取る人がすぐ食べられる日に合わせて届けましょう。
届いたら箱から出してすぐ冷凍庫へ
商品説明に冷凍での期限を書いていた77店を、お店ごとに1つの日数にして並べました。真ん中は約30日です。
| 冷凍での期限 | お店の数 | 割合 |
|---|---|---|
| 2週間以内 | 7店 | 9% |
| 15日〜1か月 | 47店 | 61% |
| 1か月をこえて3か月まで | 15店 | 19% |
| 3か月をこえる | 8店 | 10% |
期限の数え始めは「製造日から」「発送日から」「到着後」とお店ごとにちがいます。2週間以内のお店も7店あるので、届いたらまず袋やラベルの日付を見て、食べる日を決めてしまいましょう。
贈る前に、届く日と冷凍庫の空きを相手に聞いておきましょう。保冷の箱ごとは冷凍庫に入らないので、受け取った人が袋だけを取り出して平らに入れます。
年末やお歳暮の時期は冷凍庫がいっぱいになりがちです。70代のご両親など受け取りが心配な相手には、在宅の日にお届け日を指定し、500gずつなど小分けの袋の商品を選ぶと負担が軽くなります。
解凍は冷蔵庫でゆっくりが基本
商品説明で解凍にふれていた45店のうち、書いていたことをお店の数で数えました。1店がいくつも書いていることがあります。
45店のうち18店（40%）が冷蔵庫での解凍を書いていました。
電子レンジでの解凍は2店が「お控えください」などと書いていました。急いで溶かすと肉の汁（ドリップ）が出やすいと説明するお店もあります。
解凍にかかる時間を書いたお店は数店だけで、3〜4時間と書く店から1日と書く店まで幅があります。薄切りのすき焼き肉より厚いステーキのほうが時間がかかるので、迷ったら前の日の夜に冷蔵庫へ移しておけば朝や夕方の食事に間に合います。
解凍したら1〜3日で食べきる
解凍したあとに食べきる日数を書いたお店は7店で、1日が1店・2日が3店・3日が3店でした。また7店が、解凍したお肉をもう一度冷凍しないよう書いています。
食べきれない分は、解凍する前に袋ごと分けておくと無駄が出ません。2人家族に1kgのギフトを贈るなら、小分けの袋になった商品を選ぶと相手が使いやすくなります。
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楽天市場の和牛ギフトの商品説明を10月27日に数えました。冷凍での期限はお店ごとの真ん中の日数で、冷蔵での期限だけを書いた商品は入れていません。
部位や予算から比べるなら和牛・お肉のギフトの比較で絞りこめます。ほかの贈り物は贈るモールのトップから探せます。
冷凍で届いて期限が書かれた和牛ギフト
冷凍で届くと書かれ、冷凍での期限もわかる商品から、レビューの多い順に1店1件ずつ並べました。
よくある質問
冷凍の牛肉ギフトはどう解凍すればいいですか？
袋のまま皿にのせて、食べる前日の夜に冷蔵庫へ移します。解凍のしかたを書いたお店でいちばん多いのが冷蔵庫での解凍でした。
冷凍のまま何日くらい保存できますか？
冷凍での期限を書いた77店の真ん中は約30日でした。2週間以内のお店もあるので、届いたら袋やラベルの日付を見てください。
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